北京道纪环境工程服务有限公司下设六大事业部，其中道纪环境事业部的油烟管道清洗服务中心技术人员23人，自营员工86人，外聘专家2人，具有中清协颁发的油烟管道清洗服务资质证书。道纪清洁事业部（简称：道纪·清洁）所有服务产品均以品牌化运营，提供一站式全流程服务，给您一个全新的服务体验。

为什么要清洗油烟管道？

油烟机管道使用过程中因水垢、油垢、碳垢、锈垢、工艺垢等各种污垢沉积，吸附管壁，使管道变细，流速变缓，严重影响生产，需要定期进行油烟机管道清洗及疏通，防止油烟管道中的油垢掉落引发火灾。尤其是酒店中的油烟机，因为油烟问题发生的火灾案例较多，国家对酒店厨房的油烟机是要定期检查清洗的，没清洗将进行罚款。

《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第25条规定：餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。